Benvenuto al Birrificio Due Fusti
Assaggiate la birra dei frati
Abbiamo imparato tutto quello che sappiamo sulla birra dalle nostre
cotte, attraverso vari metodi e sperimentazioni: abbiamo immerso
calzini, bruciato resistenze e immolato termometri. C’è perfino chi ha fatto il bagno nel mosto bollente. Ma alla fine ci siamo sempre bevuti tutto. “nihil pereat”
Se non hai mai rotto un densimetro non hai mai fatto veramente la birra.
Il migliore acquisto del birrificio? Il macinagrani elettrico. Anche se un po’ mi manca fare braccia alle 4 del mattino.
Le nostre birrre
AC 4,9% VOL. – IBU 25
Se cerchi una birra nella quale il malto fa da padrone nelle sue aromatiche sfumature, allora sei il benvenuto nel Regno di Thor. Sentori di caffè e cioccolato, apprezzabili non solo nel semplice dissetarsi, ma anche da accompagnati da una buona cuci
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AC 7,7% VOL. – IBU 21
Birra corposa della tradizione monastica. La tipica dolcezza delle birre Belghe è bilanciata da una nota agrumata che la rende, seppur mediamente alcolica, anche molto beverina. Il finale è caratterizzato da un forte sentore di mandorla amara. Disset
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AC 6,3% VOL. – IBU 40
Speranza di rinfrescarsi? Speranza Special! Elargisce il tipico aroma di luppolo floreale-erbaceo e agrumato. Al palato sfodera un corpo morbido, caratterizzato da un tono prevalentemente sbilanciato verso il luppolo e sostenuto da una lieve dolcezza
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AC 5,2% VOL. – IBU 18
A chi non piace il pane caldo appena sfornato? La miscela dei malti di questa tipica birra tedesca lagerizzata produce sentori di pane leggermente tostato. Bilanciata ed equilibrata ad una dolcezza di partenza segue una delicata luppolatura. Una birr
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